põhi:
150g taluvõid
8sl suhkrut
1tl soola
550ml jahu
täidis:
400g kohupiima
150-200g mustikaid
4 muna
150g suhkrut
200ml vahukoort
Valmistamine:
1) Sulata või, lisa sool ning suhkur ja tasapisi jahu. Sõtku segu ühtlaseks ja suru võrmi põhja ja äärtesse.
2) Vahusta vahukoor suhkruga.
3) Sega hoolikalt munad kohupiimaga kuni saad ühtlase segu.
4) Sega vaikselt omavahel vahukoor ja kohupiim ning lisa mustikad.
5) Küpseta ahju keskosas 180 kraadi juures 30-40 minutit.
6) Enne serveerimist lase kindlasti koogil jahtuda. ( Kui oled liiga kärsitu, nagu mina, siis kipub kook natuke laiali valguma, nagu ka kõrvalolevalt pildilt näha.)
No comments:
Post a Comment