Kukid söödi ära nii kiiresti, et pilti ei jõudnudki teha, aga kui uuesti teen lisan pildi ka! :) Antud kogusest saab 10 kuklit.
Vaja läheb:
25g presspärmi
25g taluvõid
300g nisujahu
2,5dl toasooja vett
1tl suhkrut
2tl soola
25g seesamiseemneid
25g päevalilleseemneid
1 muna
Valmistamine:
1) Sulata pärm vees ning lisa suhkur ja sool.
2) Sulata ka või ja lisa segule.
3) Lisa tasapisi jahu ja lõpuks suurem osa seemneid ( natuke jäta kuklitele peale panemiseks).
4) Jäta taigen rätiku alla 30 minutiks kerkima.
5) Vormi taigen piklikuks ja lõika kümneks võrdseks osaks. Rulli lõigatud tükid kätevahel ümmarguseks. Pane kuklid pannile ja lase 15 minutit veel rätiku all kerkida.
6) Pintselda kuklid lahtiklopitud munaga ja pane peale allesjäänud seemned.
7) Küpseta ahjus 180 kraadi juures umbes 20 minutit.
8) Kui kuklid on valmis pritsi neile natuke vett ja kata rätikuga, et hoida kuklid pehmena.
No comments:
Post a Comment