Šokolaadimuffinid

Vaja läheb:

30g võid

150g piimašokolaadi

2 muna

4spl suhkrut

2spl kakaod

näputäis soola

3spl piima

2dl jahu

1,5tl küpsetuspulbrit

Valmistamine:

1) Sulata šokolaad tasasel tulel või veevannil võiga.

2) Mikserda munad suhkru ja soolaga, lisa kakao, piim ja sulatatud šokolaad. Sega kõik ühtlaseks.

3) Sega jahu küpsetuspubriga ja lisa pidevalt segades eelnevalt valminud tainagale.

4) Küpseta 200 kraadi juures 12-15 minutit.

Mina kasutasin muffinite peal kaunistusena pistaatsiamassi, mille leidsin toredast veebipoest nimega Suhkrukunst siit: http://suhkrukunst.ee/product.php?id_product=1713 Maitsed sobisid väga hästi kokku! Kes soovib võib lisada ka terveid või hakitud pähkleid.