9/29/2010

Kabatšoki püreesupp

Vaja läheb:

1 keskmine kabatšokk
3 keskmist kartulit
1 sibul
4 küüslaugu küünt
3-4sl hakitud tilli
5sl hapukoort
500ml vett
2 puljongikuubikut
pipart

Valmistamine:

1) Keeda tükeldatud kabatšokk ja kartulid koos puljongikuubikutega 500ml vees pehmeks.
2) Ümbes poole keetmise pealt lisa 4ks lõigatud sibul ja küüslaugu küüned.
3) Kui kartul ja kabatšokk on pehmed, võta pott pliidi pealt ära ja lisa till, pipar ning hapukoor.
4) Püreesta saumiksriga.
5) Serveeri erinevate seemnete või saiakrutoonidega.

No comments: