Poolsuitsuvorsti ja mitme teise asja pizza.

Mahlane pizza parajalt krõbeda ääre ja pehme põhjaga.  

Põhi :

20 g pärmi

1,5 dl leiget vett

2 tl õli

1 sl suhkrut

1tl soola

3,5 dl jahu

1) Sulata pärm leiges vees.

2) Lisa õli, sool ja suhkur.

3) Viimasena sõelu sisse jahu.

4) Pane tainas rätiku alla umbes 10 minutiks kerkima.

5) Rulli tainas ümmarguseks ja jäta veel 20 minutiks rätiku alla seisma.

6) Nüüd võib peale panna katte.

Kate :

100g bolognese kastet

100g poolsuitsuvorsti

1 keskmine paprika

100g sinihallitusjuustu

75-100g konservananassi

50-100g tavalist Eesti juustu

Kata tainas bolognese kastmega ja pane peale ülejäänud lisandid. Viimasena lisa juustud. Küpseta ahju keskel 180 kraadi juures 13-15 minutit.